加拿大28预测-预测|加拿大28预测|pc28预测|加拿大28预测加拿大预测-官方数据网!【PC28】

加拿大28预测-加拿大pc预测历史|pc28走势预测分析加拿大预测

加拿大28预测-预测|加拿大28预测|pc28预测|加拿大28预测加拿大预测：(1)加拿大28专业提供加拿大28预测查询极客服务,通过pc28预测GPT4.0在线预测为您提供加拿大28预测-专注研究,全新的模式测试及开奖结果查询算法,做专站数据统计站!（点击咨询）

加拿大28预测-预测网|PC28预测|专注研究_加拿大预测_官方加拿大预测(1)加拿大28专注研究在线提供加拿大28预测、PC28预测、28预测数据,模式算法测试及开奖结果查询,做专业的幸运开奖官网数据统计站！（点击咨询）

加拿大28预测_加拿大28(走势查询|结果分析|算法统计)

加拿大28预测-加拿大28预测|pc28预测|加拿大28pc预测在线预测飞飞|极致的加拿大数据

加拿大28致力于研究加拿大28预测、pc28预测、PC预测数据,进行模式算法测试和开奖结果查询,为用户提供专业的官网数据统计服务。




加拿大28预测-预测网|加拿大28预测|走势结果分析-专业预测平台

加拿大28预测-加拿大预测|加拿大PC在线预测|28在线预测加拿大预测

 松原市扶余市、临汾市汾西县、金昌市金川区、温州市龙湾区、文昌市锦山镇

五指山市毛道、广西南宁市马山县、楚雄武定县、淮北市烈山区、东莞市石碣镇、黄山市歙县、常德市桃源县、琼海市阳江镇、忻州市静乐县、南京市建邺区

滁州市明光市、晋中市寿阳县、朔州市怀仁市、大同市广灵县、安阳市林州市、漳州市诏安县

北京市通州区、绥化市望奎县、广西百色市隆林各族自治县、大连市金州区、琼海市中原镇、枣庄市峄城区、南阳市卧龙区、丽江市华坪县、遵义市正安县

昆明市晋宁区、延安市黄龙县、咸阳市彬州市、白银市景泰县、甘孜乡城县、蚌埠市五河县、长沙市雨花区、韶关市乐昌市

忻州市宁武县、陵水黎族自治县群英乡、凉山昭觉县、安顺市西秀区、广西玉林市玉州区、阳泉市郊区、焦作市沁阳市

东营市广饶县、内蒙古包头市固阳县、儋州市新州镇、渭南市华阴市、黔东南三穗县、清远市连州市、重庆市綦江区、吕梁市孝义市、沈阳市大东区、枣庄市薛城区

杭州市拱墅区、达州市开江县、温州市泰顺县、衢州市常山县、南京市江宁区、内蒙古包头市石拐区、榆林市佳县

烟台市牟平区、泰安市肥城市、万宁市山根镇、榆林市神木市、商丘市夏邑县

九江市浔阳区、三明市清流县、临沂市莒南县、白山市靖宇县、绥化市青冈县、酒泉市阿克塞哈萨克族自治县、烟台市莱阳市、红河开远市

舟山市嵊泗县、咸宁市嘉鱼县、大理巍山彝族回族自治县、大同市左云县、盐城市滨海县、双鸭山市尖山区、通化市二道江区、潍坊市寿光市、东莞市凤岗镇

怀化市溆浦县、中山市三角镇、济宁市汶上县、琼海市潭门镇、南平市顺昌县、九江市瑞昌市、广西河池市巴马瑶族自治县、漳州市平和县、黔东南麻江县、晋城市高平市

广西柳州市融水苗族自治县、广西百色市靖西市、深圳市盐田区、临高县加来镇、苏州市姑苏区、文昌市东路镇、三明市尤溪县、荆州市石首市、广西河池市南丹县、淄博市博山区

徐州市丰县、陵水黎族自治县隆广镇、万宁市后安镇、忻州市忻府区、荆门市掇刀区、岳阳市岳阳楼区、洛阳市汝阳县

楚雄楚雄市、西宁市城东区、内蒙古乌兰察布市化德县、红河河口瑶族自治县、丽水市云和县

重庆市石柱土家族自治县、荆州市松滋市、大同市新荣区、广西梧州市万秀区、松原市长岭县

锦州市义县、泰州市靖江市、周口市鹿邑县、常德市汉寿县、临沧市凤庆县、广西梧州市万秀区、吕梁市汾阳市、济宁市鱼台县

　　当北方还在等花开，

　　广西人已经吃起了“彩虹”！

　　红紫黄黑白，

　　五色糯米饭顶着山野灵气破笼而出，

　　连千年前的杜甫都馋得写诗

　　“岂无青精饭，使我颜色好”！

图为五色糯米饭。王伟臣 摄

　　五色糯米饭为何得名？

　　五色糯米饭俗称五色饭，

　　又称乌饭、青精饭或花米饭，

　　是壮族、苗族、布依族

　　等民族的传统美食。

　　因糯米饭呈红、紫、黄、黑、白

　　五种颜色而得名

　　蒸好的五色糯米饭颗粒分明，

　　味道甘甜而口感软糯Q弹

　　混合着糯米香和植物清香。

　　壮家人把五色糯米饭视作

　　吉祥如意、五谷丰登的象征，

　　它已有1000余年历史

　　每年农历“三月三”或清明时节

　　广西民众普遍会制作五色糯米饭！

图为五色糯米饭。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　手把手教你做五色糯米饭

　　五色糯米饭的制作并不简单，

　　需经过取料、取汁、浸泡、蒸煮工序

　　花上数日时间。

　　五色糯米饭的红色汁液取自红蓝草，

　　紫色汁液取自紫兰藤，

　　黄色汁液取自栀子果，

　　黑色汁液取自新鲜枫叶，

　　这些植物自带天然的清香味。

　　农历“三月三”

　　恰是染色植物生长最好的时节。

图为红蓝草熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为紫兰藤熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为栀子果熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为新鲜枫树叶舂捣出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　制作时

　　在锅中加入适量的水，

　　分别将这几种食材下锅熬煮出汁

　　分别放入糯米中浸泡上色。

　　当然别忘了

　　还需将一份放入清水中浸泡，

　　作为白色糯米饭。

图为浸泡好的糯米。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　待将糯米浸泡染色好，

　　将水分充分沥干，

　　即可入蒸笼隔水蒸，

　　蒸煮约2个小时即成。

　　此时，一颗颗圆润光滑的糯米粒

　　在高温的蒸制下变软变黏。

图为村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。吴生斌 摄

图为村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄

　　心灵手巧的壮乡人

　　还将五色糯米饭摆盘装饰成各种造型。

　　从视觉上看，

　　糯米饭瞬间变成了

　　一幅绚丽多彩的美食画卷，

　　令人赏心悦目、垂涎欲滴。

图为民众展示五色糯米饭。黄晗 摄

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　从中医角度来说，

　　适量食用五色糯米饭

　　有益于身体健康

　　五色糯米饭可用的染色植物较多，

　　含有丰富的氨基酸和维生素，

　　可以滋养肝肾、润肠通便。

　　有一定保健作用，

　　值得注意的是

　　因为糯米不易消化

　　所以不可多食、久食。

　　五色糯米饭还能这样创新？

　　多年来，

　　壮族五色糯米饭制作技艺代表性传承人

　　潘红华专注非遗传承创新，

　　开发了五色糯米饭的多样“新食法”。

　　五色糯米饭精品礼盒，

　　食客用水蒸15分钟即可食用。

　　此外，还推出了五色馍、五色糕、

　　五色粽、五色汤圆、

　　五色糯立方、五色糯糯海鸭蛋、

　　糯米甜酒、糯米血肠、

　　糯汉堡、糯糯棒等产品。

图为五色粉。潘红华供图

图为五色棕。潘红华供图

图为五色馍。潘红华供图

图为五色糯立方。潘红华供图

　　五色糯米饭成“舌尖使者”

　　目前，

　　五色糯米饭成为壮族的文化符号，

　　是祭祀文化、孝道文化、

　　礼仪文化、喜庆文化

　　及团结文化的实物展现，

　　独具地方及民族特色。

　　2010年，

　　五色糯米饭制作技艺入选广西非遗名录。

　　2023年，

　　《五色糯米饭》地方标准的发布，

　　更让这道传统美食走向科学化、规范化，

　　成为广西文化输出的“舌尖使者”。

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　作者：陈梅

【编辑:田博群】

相关推荐：