pc28预测-加拿大28预测|pc28预测|加拿大28pc预测在线加拿大预测-极致火热优质的免费预测-AI预测!【PC28】

pc28预测-预测网|PC28预测|专注研究_加拿大预测

pc28预测-加拿大28预测|pc28预测|加拿大28pc预测在线加拿大预测：(1)加拿大28专业提供加拿大28预测查询极客服务,通过pc28预测GPT4.0在线预测为您提供加拿大28预测-专注研究,全新的模式测试及开奖结果查询算法,做专站数据统计站!（点击咨询）

pc28预测-加拿大28预测|pc28预测|加拿大28pc预测在线预测飞飞|加拿大预测(1)加拿大28专注研究在线提供加拿大28预测、PC28预测、28预测数据,模式算法测试及开奖结果查询,做专业的幸运开奖官网数据统计站！（点击咨询）

pc28预测-pc28预测|加拿大PC结果查询|28在线预测咪牌查询|加拿大PC在线预测_专注研究咪牌_加拿大PC28

pc28预测-预测网|加拿大28预测|PC预测_极致火热优质的免费预测网站

加拿大28专业提供加拿大28预测查询极客服务,通过pc28预测GPT4.0在线预测为您提供加拿大28预测-专注研究,全新的模式测试及开奖结果查询算法,做专站数据统计站!




pc28预测-在线预测|专注研究28预测_pc走势在线预测神测预测

pc28预测-加拿大pc在线预测|PC历史结果查询|飞飞28预测专业加拿大28预测

 青岛市市南区、无锡市新吴区、咸阳市永寿县、毕节市纳雍县、濮阳市清丰县、文山麻栗坡县、黔南贵定县、九江市瑞昌市、绥化市望奎县、自贡市自流井区

梅州市蕉岭县、宣城市宁国市、兰州市皋兰县、烟台市莱州市、赣州市寻乌县、怀化市中方县

德州市平原县、芜湖市繁昌区、抚顺市清原满族自治县、天津市武清区、儋州市南丰镇、肇庆市端州区、郴州市桂东县、南阳市邓州市、盐城市滨海县、万宁市和乐镇

伊春市铁力市、广安市前锋区、安阳市汤阴县、潍坊市潍城区、商丘市宁陵县

南京市玄武区、亳州市涡阳县、商洛市柞水县、盐城市东台市、广西河池市金城江区、运城市新绛县、福州市仓山区、安康市镇坪县

莆田市秀屿区、内蒙古赤峰市宁城县、天津市静海区、长治市壶关县、长春市农安县、内蒙古乌海市海勃湾区、宁波市奉化区、衢州市常山县

鹤壁市淇县、洛阳市老城区、阜新市细河区、宜春市靖安县、宜宾市筠连县、清远市连山壮族瑶族自治县、广西北海市银海区、红河建水县、丽水市遂昌县

衡阳市雁峰区、甘孜雅江县、六盘水市水城区、陵水黎族自治县三才镇、宁波市慈溪市、信阳市罗山县

大连市西岗区、内蒙古呼和浩特市武川县、渭南市蒲城县、长春市九台区、绵阳市游仙区、鸡西市城子河区

宁德市柘荣县、运城市万荣县、宁德市古田县、汕头市龙湖区、平顶山市新华区

广西河池市大化瑶族自治县、佳木斯市富锦市、焦作市孟州市、本溪市明山区、内蒙古兴安盟扎赉特旗、茂名市化州市、海南兴海县、忻州市定襄县、曲靖市麒麟区

五指山市南圣、扬州市仪征市、郑州市上街区、德州市平原县、天津市宝坻区、中山市民众镇、南阳市南召县

淮北市烈山区、洛阳市洛宁县、南京市鼓楼区、安庆市怀宁县、温州市永嘉县、上海市浦东新区

嘉兴市秀洲区、天津市东丽区、运城市平陆县、双鸭山市宝山区、济宁市泗水县、宜春市奉新县、上饶市弋阳县、安庆市迎江区、宜春市高安市、大同市阳高县

乐山市五通桥区、毕节市纳雍县、许昌市建安区、焦作市修武县、台州市黄岩区、荆州市松滋市、鄂州市华容区、湛江市遂溪县、东莞市谢岗镇

广西来宾市兴宾区、南充市高坪区、南京市六合区、湘潭市湘潭县、济南市平阴县

深圳市龙华区、吉安市安福县、深圳市福田区、广西百色市田林县、葫芦岛市南票区、杭州市滨江区、汕尾市城区、黔西南贞丰县、连云港市灌云县、黔西南安龙县

　　当北方还在等花开，

　　广西人已经吃起了“彩虹”！

　　红紫黄黑白，

　　五色糯米饭顶着山野灵气破笼而出，

　　连千年前的杜甫都馋得写诗

　　“岂无青精饭，使我颜色好”！

图为五色糯米饭。王伟臣 摄

　　五色糯米饭为何得名？

　　五色糯米饭俗称五色饭，

　　又称乌饭、青精饭或花米饭，

　　是壮族、苗族、布依族

　　等民族的传统美食。

　　因糯米饭呈红、紫、黄、黑、白

　　五种颜色而得名

　　蒸好的五色糯米饭颗粒分明，

　　味道甘甜而口感软糯Q弹

　　混合着糯米香和植物清香。

　　壮家人把五色糯米饭视作

　　吉祥如意、五谷丰登的象征，

　　它已有1000余年历史

　　每年农历“三月三”或清明时节

　　广西民众普遍会制作五色糯米饭！

图为五色糯米饭。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　手把手教你做五色糯米饭

　　五色糯米饭的制作并不简单，

　　需经过取料、取汁、浸泡、蒸煮工序

　　花上数日时间。

　　五色糯米饭的红色汁液取自红蓝草，

　　紫色汁液取自紫兰藤，

　　黄色汁液取自栀子果，

　　黑色汁液取自新鲜枫叶，

　　这些植物自带天然的清香味。

　　农历“三月三”

　　恰是染色植物生长最好的时节。

图为红蓝草熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为紫兰藤熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为栀子果熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为新鲜枫树叶舂捣出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　制作时

　　在锅中加入适量的水，

　　分别将这几种食材下锅熬煮出汁

　　分别放入糯米中浸泡上色。

　　当然别忘了

　　还需将一份放入清水中浸泡，

　　作为白色糯米饭。

图为浸泡好的糯米。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　待将糯米浸泡染色好，

　　将水分充分沥干，

　　即可入蒸笼隔水蒸，

　　蒸煮约2个小时即成。

　　此时，一颗颗圆润光滑的糯米粒

　　在高温的蒸制下变软变黏。

图为村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。吴生斌 摄

图为村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄

　　心灵手巧的壮乡人

　　还将五色糯米饭摆盘装饰成各种造型。

　　从视觉上看，

　　糯米饭瞬间变成了

　　一幅绚丽多彩的美食画卷，

　　令人赏心悦目、垂涎欲滴。

图为民众展示五色糯米饭。黄晗 摄

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　从中医角度来说，

　　适量食用五色糯米饭

　　有益于身体健康

　　五色糯米饭可用的染色植物较多，

　　含有丰富的氨基酸和维生素，

　　可以滋养肝肾、润肠通便。

　　有一定保健作用，

　　值得注意的是

　　因为糯米不易消化

　　所以不可多食、久食。

　　五色糯米饭还能这样创新？

　　多年来，

　　壮族五色糯米饭制作技艺代表性传承人

　　潘红华专注非遗传承创新，

　　开发了五色糯米饭的多样“新食法”。

　　五色糯米饭精品礼盒，

　　食客用水蒸15分钟即可食用。

　　此外，还推出了五色馍、五色糕、

　　五色粽、五色汤圆、

　　五色糯立方、五色糯糯海鸭蛋、

　　糯米甜酒、糯米血肠、

　　糯汉堡、糯糯棒等产品。

图为五色粉。潘红华供图

图为五色棕。潘红华供图

图为五色馍。潘红华供图

图为五色糯立方。潘红华供图

　　五色糯米饭成“舌尖使者”

　　目前，

　　五色糯米饭成为壮族的文化符号，

　　是祭祀文化、孝道文化、

　　礼仪文化、喜庆文化

　　及团结文化的实物展现，

　　独具地方及民族特色。

　　2010年，

　　五色糯米饭制作技艺入选广西非遗名录。

　　2023年，

　　《五色糯米饭》地方标准的发布，

　　更让这道传统美食走向科学化、规范化，

　　成为广西文化输出的“舌尖使者”。

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　作者：陈梅

【编辑:田博群】

相关推荐：