加拿大pc28-加拿大预测官网_pc2.8预测平台_加拿大28计划加拿大预测-历史结果走势_免费查询!【PC28】

加拿大pc28-预测在线走势查询|结果分析|专业加拿大28官方预测数据

加拿大pc28-加拿大预测官网_pc2.8预测平台_加拿大28计划加拿大预测：(1)加拿大28专业提供加拿大28预测查询极客服务,通过pc28预测GPT4.0在线预测为您提供加拿大28预测-专注研究,全新的模式测试及开奖结果查询算法,做专站数据统计站!（点击咨询）

加拿大pc28-jnd预测网|PC2.8预测走势|加拿大pc28在线预测加拿大预测(1)加拿大28专注研究在线提供加拿大28预测、PC28预测、28预测数据,模式算法测试及开奖结果查询,做专业的幸运开奖官网数据统计站！（点击咨询）

加拿大pc28-加拿大28预测|PC预测|专注研究_加拿大预测

加拿大pc28-预测在线走势|走势查询|极致专业的加拿大28加拿大预测

加拿大28专注研究在线提供加拿大28预测、PC28预测、28预测数据,模式算法测试及开奖结果查询,做专业的幸运开奖官网数据统计站！




加拿大pc28-pc28预测|加拿大PC结果查询|28在线预测咪牌查询|加拿大PC加拿大预测

加拿大pc28-预测|加拿大28预测|pc28预测|加拿大28预测在线预测法|加拿大预测

 天津市西青区、太原市迎泽区、开封市尉氏县、惠州市惠东县、佳木斯市桦川县、湘西州保靖县、达州市大竹县、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、广元市朝天区

洛阳市涧西区、五指山市番阳、大同市云冈区、嘉兴市南湖区、大同市云州区、广西钦州市钦北区、双鸭山市岭东区

郑州市金水区、昌江黎族自治县叉河镇、河源市和平县、文山广南县、孝感市应城市、广西贵港市桂平市、广西贺州市昭平县、郑州市上街区、广西河池市金城江区

庆阳市合水县、定西市临洮县、广安市岳池县、大理祥云县、开封市顺河回族区、白银市白银区

通化市辉南县、长治市潞城区、延安市洛川县、盘锦市双台子区、文山西畴县、安庆市迎江区

平顶山市湛河区、滁州市来安县、哈尔滨市松北区、铜陵市枞阳县、淮北市烈山区、定安县龙河镇、广西柳州市鹿寨县

红河建水县、临沧市永德县、澄迈县福山镇、济南市槐荫区、德州市齐河县、广西南宁市隆安县、上饶市横峰县、海东市乐都区、甘孜稻城县、乐东黎族自治县抱由镇

庆阳市镇原县、新乡市牧野区、铜陵市义安区、保山市腾冲市、海西蒙古族天峻县

绥化市望奎县、聊城市高唐县、宜昌市夷陵区、宁夏银川市永宁县、连云港市灌云县

济南市章丘区、鸡西市恒山区、达州市开江县、内蒙古呼和浩特市赛罕区、德州市陵城区、陵水黎族自治县提蒙乡、上饶市弋阳县、广西来宾市象州县、广西百色市德保县、洛阳市瀍河回族区

安康市岚皋县、兰州市西固区、文昌市铺前镇、东莞市石龙镇、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市

哈尔滨市平房区、内蒙古赤峰市红山区、本溪市南芬区、天水市清水县、三门峡市灵宝市、琼海市会山镇

内蒙古乌海市海南区、内蒙古呼和浩特市和林格尔县、临沂市河东区、乐东黎族自治县千家镇、南通市海门区、乐山市峨眉山市、阜新市海州区、临汾市汾西县

淮北市杜集区、临沧市沧源佤族自治县、惠州市龙门县、宜宾市南溪区、雅安市汉源县、镇江市扬中市、广西柳州市城中区、临夏临夏县

嘉兴市桐乡市、青岛市即墨区、咸阳市彬州市、黔东南榕江县、临沧市沧源佤族自治县、淮北市濉溪县、汕尾市海丰县

镇江市扬中市、金昌市永昌县、临汾市洪洞县、大庆市肇州县、迪庆香格里拉市、无锡市锡山区、宁夏中卫市沙坡头区、阿坝藏族羌族自治州小金县、忻州市静乐县

镇江市丹阳市、西安市莲湖区、临汾市浮山县、平顶山市舞钢市、甘孜康定市、吕梁市柳林县、阿坝藏族羌族自治州黑水县、辽源市西安区、鹤岗市萝北县

　　当北方还在等花开，

　　广西人已经吃起了“彩虹”！

　　红紫黄黑白，

　　五色糯米饭顶着山野灵气破笼而出，

　　连千年前的杜甫都馋得写诗

　　“岂无青精饭，使我颜色好”！

图为五色糯米饭。王伟臣 摄

　　五色糯米饭为何得名？

　　五色糯米饭俗称五色饭，

　　又称乌饭、青精饭或花米饭，

　　是壮族、苗族、布依族

　　等民族的传统美食。

　　因糯米饭呈红、紫、黄、黑、白

　　五种颜色而得名

　　蒸好的五色糯米饭颗粒分明，

　　味道甘甜而口感软糯Q弹

　　混合着糯米香和植物清香。

　　壮家人把五色糯米饭视作

　　吉祥如意、五谷丰登的象征，

　　它已有1000余年历史

　　每年农历“三月三”或清明时节

　　广西民众普遍会制作五色糯米饭！

图为五色糯米饭。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　手把手教你做五色糯米饭

　　五色糯米饭的制作并不简单，

　　需经过取料、取汁、浸泡、蒸煮工序

　　花上数日时间。

　　五色糯米饭的红色汁液取自红蓝草，

　　紫色汁液取自紫兰藤，

　　黄色汁液取自栀子果，

　　黑色汁液取自新鲜枫叶，

　　这些植物自带天然的清香味。

　　农历“三月三”

　　恰是染色植物生长最好的时节。

图为红蓝草熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为紫兰藤熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为栀子果熬煮出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

图为新鲜枫树叶舂捣出汁。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　制作时

　　在锅中加入适量的水，

　　分别将这几种食材下锅熬煮出汁

　　分别放入糯米中浸泡上色。

　　当然别忘了

　　还需将一份放入清水中浸泡，

　　作为白色糯米饭。

图为浸泡好的糯米。图源：【中国味道】壮族五色糯米饭

　　待将糯米浸泡染色好，

　　将水分充分沥干，

　　即可入蒸笼隔水蒸，

　　蒸煮约2个小时即成。

　　此时，一颗颗圆润光滑的糯米粒

　　在高温的蒸制下变软变黏。

图为村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。吴生斌 摄

图为村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄

　　心灵手巧的壮乡人

　　还将五色糯米饭摆盘装饰成各种造型。

　　从视觉上看，

　　糯米饭瞬间变成了

　　一幅绚丽多彩的美食画卷，

　　令人赏心悦目、垂涎欲滴。

图为民众展示五色糯米饭。黄晗 摄

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　从中医角度来说，

　　适量食用五色糯米饭

　　有益于身体健康

　　五色糯米饭可用的染色植物较多，

　　含有丰富的氨基酸和维生素，

　　可以滋养肝肾、润肠通便。

　　有一定保健作用，

　　值得注意的是

　　因为糯米不易消化

　　所以不可多食、久食。

　　五色糯米饭还能这样创新？

　　多年来，

　　壮族五色糯米饭制作技艺代表性传承人

　　潘红华专注非遗传承创新，

　　开发了五色糯米饭的多样“新食法”。

　　五色糯米饭精品礼盒，

　　食客用水蒸15分钟即可食用。

　　此外，还推出了五色馍、五色糕、

　　五色粽、五色汤圆、

　　五色糯立方、五色糯糯海鸭蛋、

　　糯米甜酒、糯米血肠、

　　糯汉堡、糯糯棒等产品。

图为五色粉。潘红华供图

图为五色棕。潘红华供图

图为五色馍。潘红华供图

图为五色糯立方。潘红华供图

　　五色糯米饭成“舌尖使者”

　　目前，

　　五色糯米饭成为壮族的文化符号，

　　是祭祀文化、孝道文化、

　　礼仪文化、喜庆文化

　　及团结文化的实物展现，

　　独具地方及民族特色。

　　2010年，

　　五色糯米饭制作技艺入选广西非遗名录。

　　2023年，

　　《五色糯米饭》地方标准的发布，

　　更让这道传统美食走向科学化、规范化，

　　成为广西文化输出的“舌尖使者”。

图为创意糯米饭画。汤晓逵 摄

　　作者：陈梅

【编辑:田博群】

相关推荐：